Motivationskurs
Motivationskursen fungerar utmärkt som inledning på ett intensifierat hygienarbete eller som repetitionskurs någon gång per år för att fräscha upp minnet och motivationen. Målet med kursen är att öka personalens motivation för att använda sina kunskaper om hygien i det dagliga arbetet.
Utbildningen vänder sig till all personal som hanterar livsmedel inom restaurang och storhushåll, livsmedelsbutiker och småskalig livsmedelsproduktion. Kursen omfattar 2 timmar och har en praktisk inriktning.

Kursinnehåll:- Matförgiftning - ett stort problem
- Egna erfarenheter och praktiska exempel
- Smittämnen och smittkällor 
- Personlig hygien och rengöring
- Egentillsyn och livsmedelslagstiftning  

Vårt kursutbud:

+ Grundkurs i livsmedelshygien
+ Egenkontroll
+ Motivationskurs
+ Kundanpassat