Ge er personal en aha-upplevelse och motivationshöjande upplevelse genom att anlita våra duktiga livsmedelspedagoger vid internutbildning. De företagsspecifika kurserna innehåller ämnen som ni själva valt. Några exempel kan vara: HACCP i praktiken, hygieniska risker, varför egenkontroll och grundläggande mikrobiologi.
En förutsättning för att kursdeltagarna ska kunna tillgodogöra sig ny kunskap är igenkänning och möjligheten att kunna applicera teorierna i sin egen vardag - det vi kallar kundanpassning. För att nå detta syfte finns en rad olika pedagogiska nycklar som våra livsmedelspedagoger använder sig av. Möjligheten att deltagarna själva får bidra med sina erfarenhet och kunskaper är också vikigt.
Personalens motivation att tillämpa hygieniska principer och arbetsmetoder är av avgörande betydelse för säker mat. Därför är syftet med utbildning att ge personalen stimulans och intresse för livsmedelshygien, ökat ansvarstagande och förändring av attityder. Detta ger i sin tur säkra produkter som ger trovärdighet mot kund.
Tillsammans bestämmer vi vad kursdeltagarna skall uppnå och utifrån detta mål utformas ett utbildningsprogram.
Kontakta oss redan i dag, så utformar vi tillsammans ett utbildningsprogram som passar er.
