HACCP-anpassat egenkontrollprogram - kvalitetshandbok
Nomor har bred erfarenhet och kan hjälpa dig att ta fram ett komplett egenkontrollprogram, baserat på kraven i HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) och skräddarsytt för din verksamhet.
Nomor hjälper dig att ta fram ett fungerande program för egentillsyn av din verksamhet. Det är du som driver företaget som är skyldig att ta fram ett egenkontrollprogram. Du ansvarar också för att all personal har kunskap om och förståelse för fastlagda rutiner och kontroller samt att dessa efterlevs.
I EU:s hygienförordning från januari 2006 ställs mycket tydliga krav på att livsmedelsföretagaren ska ha ett HACCP-baserad egenkontrollprogram.
Genom att kontrollera din verksamhet på ett bra sätt kan du få säkrare livsmedel, minska svinnet, få bättre ekonomi och nöjdare kunder. Både du och kunden kan då vara säkra på att du gör allt du kan för att erbjuda säkra livsmedel.
Kontakta oss för mer information och priser.