MATSÄKERHET

Allergikurs

Utbildning i födoämnesallergi med syfte att utveckla säkerhetstänkandet beträffande allergener. Deltagarna får insikt om vad allergener är, vad som kan hända om ett allergen finns där det inte ska och hur man kan arbeta för att förhindra detta. 

Praktisk information

  • Omfattning: 1 heldag
  • Kursmoment: Allergi och allergener, EU:s allergenlista, märkning, hantering och övrig specialkost.
  • Intyg: Efter genomförd kurs utfärdas ett diplom.
  • Kursavgift: 2 300 kr. Kursdokumentation, lunch och fika ingår.

Kursdatum

 

Bokningsformulär